绿盟牡丹丨油用牡丹种植技术概论，建议收藏

一、油用牡丹种植

（一）油用牡丹育苗技术

1、选地与整地

选地 牡丹是肉质深根系植物，在选地时应选向阳、地势高燥、易排

水的地块。土壤以土层深厚、肥沃的沙质壤土为好，忌粘重、盐碱、低洼

整地 每亩施用150～200 kg“菏农”豆粕益菌有机肥或腐熟的厩肥1500～2000kg，40～50公斤“科沃施”牡丹配方肥做为底肥。同时施入用“30%根据地微囊悬浮剂”每亩500-700毫升拌豆粕、麦麸、细沙10-15公斤等撒施）也可用5%地中静颗粒剂7～15kg /亩和“医禾2号”4～5kg /亩，做为土壤杀虫杀菌剂。深翻25～30cm，耙细整平。

2、选种

应选“育苗移栽”生长四年的牡丹植株，种籽一般在7月底至8月初成熟，当牡丹角果呈熟香蕉皮黄色时摘下，晾晒场阴干，并经常翻动；种子在壳内后熟，并由黄绿色渐变为褐色至黑色。待果实干裂，种籽脱出即可播种。

播种前要用水选法选种，取水中沉下的饱满种子，以40～50 ℃的温水浸种48小时左右；或常温水浸种3～4天，每天换水一次。育苗前如墒情差要造墒后再进行播种。

将选好的种子进行消毒，播种前对种子用500倍的1.6%噻霉酮+“kws1号”浸种30-60分钟；也可用72%安施立+金霉锉800倍液浸泡消毒。

3、育苗时间

育苗时间一般在8月下旬开始，9月下旬结束；如当年地温较低或育苗时间较晚，育苗后必须覆盖地膜。

4、播种技术

小面积育苗可进行畦播，畦面宽80～100 cm、高10～15 cm，按6～9 cm的行距5cm深的沟，将种子均匀撒入沟内，种子间相距1～2 cm，覆土盖平，稍加镇压；也可以将种子撒播于畦面，然后覆3～5 cm厚的土。种子用量每亩100～150kg。

大面积育种，应采用播种机播种，种子用量每亩70～90 kg左右，可省时省工，降低生产成本，注意播种深度勿大于5cm

5、育苗田管理

播种后30～40天即可长出0.5cm长的幼根，90天幼根达7～10cm；此时开始封冻，没有覆盖地膜的可在畦面上盖3～5cm厚的土或厩肥保温。第二年开春解冻后，应揭去地膜及覆土等；松土；如墒情很差要及时补充水分。苗期要经常拔草、松土、保墒，适时追肥浇水。牡丹苗在春季气温18～25℃时，生长迅速，结合春耕除草，可进行叶面喷肥，并注意预防病害可选枯可茵+牡丹先生1号、磷钾动力等，浓度控制在0.1-0.3%以内。

6、主要病虫害及其防治方法

叶斑病危害叶，叶正面为灰褐色近圆形病斑，有轮纹，生有黑色霉状物；灰霉病危害叶、茎、花各部，叶病斑圆形褐色，有不规则层纹，可用70%标安易除800倍液或灭菌星 +霉敌1000倍液喷防。其它病虫害参照“油用牡丹栽培技术”部分有关防治。

（二）油用牡丹栽培技术

1、地块选择

油用牡丹栽植，宜选高燥向阳地块，以沙质壤土为好。要求土壤疏松透气、排水良好，适宜pH值6.0—8.2。

2、品种选择

以结籽量大、出油率高、适应性广、生长势强、经济实惠的“凤丹”

牡丹品种为主，也可考虑抗寒品种选择“紫斑牡丹”；

3、整地施肥每亩施用150～200 kg“菏农”豆粕益菌肥或腐熟的厩肥1500～2000kg，50～70公斤“科沃施”牡丹配方肥做为底肥。同时施入用“30%根据地微囊悬浮剂”每亩500-700毫升拌豆粕、麦麸、细沙10-15公斤等撒施）也可用5%地中静粒剂10～15kg /亩和医禾2号4～5kg /亩，做为土壤杀虫杀菌剂。深翻25～30cm，耙细整平。

4、栽植时间

油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为佳，最迟不超过10月底。新栽牡丹冬前“根动芽不动”，即牡丹秋季栽植后，封冻前地下根系要有一定的活动和生长，而芽子要在第二年春季才萌动生长。

5、种苗处理

一般选用2年生“凤丹”实生苗。栽植前首先要对种苗进行分级：苗径达到0.5cm以上、苗长达到20 cm以上为一级苗，苗径达到0.3～0.5cm、苗长达到16～20cm为二级苗，苗径在0.3cm以下或病苗、虫苗、弱苗要剔除。将一级苗和二级苗分开，用1.6%噻霉酮800倍液+科沃施1号或1.26%灭菌星+科沃施1号800倍液浸泡10～20分钟，晾干后分别栽植。栽前要将过细过长的尾根剪去2～3cm。

6、栽植密度

油用牡丹定植的株行距一般为40cm×50cm或30cm×70cm，或40×（80+30）cm宽窄行栽植，即每亩3000株左右。如果是1～2年生种苗，为有效利用土地，栽植密度也可以暂定为每亩5555株，株行距为20 cm×60cm。1～2年后，可以隔一株剔除一株，剔除苗可用作新建油用牡丹园，也可用作观赏牡丹嫁接用砧木，剩余部分作为油用牡丹继续管理。

7、栽植方法

栽植时，用铁锨或间距与株距等同的带柄2-3股专用叉插入地面，别开宽度为5～8cm、深度为25～35cm的缝隙，在缝隙处各放入一株牡丹小苗，使根茎部低于地平面下2cm左右，并使根系舒展，然后踩实，使根土

紧密结合。栽植后按行用土封成高5～8cm的土埂，以利保墒越冬。

8、田间管理

锄地 油用牡丹生长期内，需要勤锄地，一来是灭除杂草，二来是增温保墒，但应注意根际周围勿伤根。“牡丹先生技术研究中心”近几年通过大量实验已经筛选出：“聚和”“盖除”“清草”“医禾清草”等系列除草剂。

追肥 牡丹喜欢有机肥与磷钾肥，栽植后第一年，一般不需要追肥。第二年开始追肥，可追2次肥，第一次在春分前后，每亩施用40～50 kg“科沃施牡丹配方肥”；也可增施“康帝”菌肥20-40公斤。第二次在入冬之前，每亩施用150～200 kg“菏农牡丹益菌”有机肥加40～50 kg高钾“科沃施牡丹配方肥”。2年生小苗可采用穴施或沟施法。第三年开始结籽后，每年以三次追肥为好，即开花前半个月喷洒一次磷钾动力液，每亩撒施“牡丹先生水溶肥10公斤”；开花后半个月追一次牡丹配方肥；采籽后至入冬之前，可采用普施方法，将有机肥与配方肥混合，一次施入土壤，以确保第二年足量开花结籽。

浇水 牡丹为肉质根，不耐水湿，应保证排水疏通，避免积水。不宜经常浇水，但在以下情况下仍需适量浇小水或者滴灌：一是1-2年生小苗在土壤干旱时；二是在特别干旱的炎热夏季；三是大苗在严重干旱的年份；四是在追肥后土壤过分干旱（喷灌更好）。

清除落叶 10月下旬叶片干枯后，及时清除，并带出牡丹田，烧毁或深埋，减少来年病虫害的发生。

整形修剪 栽植1年生苗不用修剪，1年苗定值后的第二年秋进行平茬，然后封土5cm左右。栽植3～4年生苗需“平茬”，以促单株尽量多的产生分枝，以后开花量多，提高产量；3年生以后的修剪主要是去除“回缩枝”或过密枝。整形措施根据枝叶分布空间在春季和秋季灵活掌握。

9、种籽采收

采收时间 种籽成熟期因地区不同而存在差异，菏泽地区一般在7月下旬至8月初成熟。育苗用种籽采收时间是：当蓇葖果呈熟香蕉皮黄色时

即可进行采收，过早种籽不成熟，过晚种皮变黑发硬不；制种方法采收果壳褐黄色或褐色的果荚，摊放于阴凉通；10、病虫害防治；红斑病牡丹红斑病在我市牡丹栽培区普遍发生，主要危；病害的发生时期：牡丹嫩茎、叶柄上的病斑出现在3月；防治红斑病可选择50%标安易除、80%净清等80；根腐病牡丹根腐病在我市牡丹栽培区发生比较普遍，老；发病部位在根部，初呈黄褐色，后变成黑色，病

即可进行采收，过早种籽不成熟，过晚种皮变黑发硬不易出苗。明朝薛凤祥先生?牡丹八书?中就记有牡丹籽“喜嫩不喜老，以色黄为时，黑则老矣”。“籽嫩者一年即芽，微老者二年，极老者三年出芽”。这是实践经验的总结。

制种方法 采收果壳褐黄色或褐色的果荚，摊放于阴凉通风的室内，摊放厚度在20cm左右，让其后熟。经过10～15天，果荚大多数自行开裂，爆出种籽。 后熟过程中，每隔2～3天翻动一次，以防发霉。可用脱粒机进行制种。

10、病虫害防治

红斑病 牡丹红斑病在我市牡丹栽培区普遍发生，主要危害茎和叶。红斑病病原菌为牡丹轮斑芽枝霉。病原菌主要以菌丝在田间病株残茎中越冬，也可在不腐烂的病叶中越冬。病原菌侵入途径及潜育期：病原菌可通过伤口和自然孔口侵入，主要是通过伤口侵入。其潜育期在25℃～30℃时为10天左右。

病害的发生时期：牡丹嫩茎、叶柄上的病斑出现在3月下旬，而4月上旬新叶刚抽出不久即可见到针头状的病斑，后病斑逐渐扩展相连成片，6月中旬至7月下旬为发病盛期。8月上旬以后很少再出现新病斑。11月上旬后，病原菌进入越冬期。

防治红斑病可选择50%标安易除、80%净清等800倍液与牡丹先生2号叶面施肥混合进行。防治效果均在90%以上，一年防治4次，2月上旬喷施一遍好愉快或者12%苯醚噻霉；4-5月，10-15天交替喷施噻霉酮、灭菌星、75%霜安。

根腐病 牡丹根腐病在我市牡丹栽培区发生比较普遍，老牡丹园病株率30%以上，新牡丹园病株率一般15%左右。

发病部位在根部，初呈黄褐色，后变成黑色，病斑凹陷，大小不一，可达髓部，根部变黑，根部可全部或局部被害，重病株老根腐烂，新根不长，地上部叶黄、萎凋。枝条细弱，发芽迟，甚至全株死亡。

根腐病病原菌为茄腐皮镰孢菌。根腐病病原菌以菌丝和分生孢子在患病根部越冬，越冬的分生孢子无侵染力，而越冬菌丝新产生的分生孢子是初侵染源。

3月上旬随着地温的回升，病原菌可开始活动，侵入根部，5～7月为发病盛期，10月下旬病菌停止侵染。病原菌随流水作近距离传染，或随苗木调运作远距离传播。病原菌可通过根部伤口和自然孔口侵入，其潜育期为15～20天。

重茬对病害发生危害程度的影响是明显的，牡丹留园时间越长，感病程度越重。土壤PH值高，牡丹感病程度重，一般土质粘重、地势低洼、不易排水的地块发病重，牡丹根受地下害虫（如蝼蛄、蛴螬等）危害的植株感病重。

对发现的病株要挖出烧毁，并在种植穴内撒一些医禾1号、地依进行土壤消毒。也可以8%枯可茵、50%灭菌星或50%多福可湿性粉剂300-500倍进行灌根，效果最好，防效均在84%～90%以上。

立枯病 立枯病出现在新的育苗地块，种苗根颈部出现腐烂等症状。病原为立枯丝核菌，病菌从土表侵入幼苗的茎基部，发病时，先变成褐色，后成暗褐色，受害严重时，韧皮部被破坏，根部成黑褐色腐烂。病株叶片发黄，植株萎蔫、枯死，但不倒伏。病菌也可侵染幼株近地面的潮湿叶片，引起叶枯，边缘产生不规则、水渍状、黄褐色至黑褐色大斑，很快波及全叶和叶柄，造成死腐，病部有时可见褐色菌丝体和附着的小菌核。对于发病地块，可用8%枯可茵1200倍液和30%甲霜恶霉灵1000倍液交替喷洒，每平方米用药液3升。防治时间一般在3月下旬～4月上旬。

根结线虫 牡丹根结线虫在我市牡丹栽培区均有发生，感病轻的地块病株率一般在20%左右，病重地块病株率达30%以上，牡丹被根结线虫侵染后，营养根上长出瘤状物，形成根瘤，影响牡丹的生长、开花。

根结线虫的种类为北方根结线虫。牡丹根结线虫以雌虫和卵在牡丹根部越冬，第二年初次侵染牡丹新生营养根主要是越冬卵孵化的二龄幼虫。

根线虫的特点是根瘤上长须根，须根上再长瘤，可以反复多次，使根瘤呈丛枝状。可通过病土、流水、工具和带病苗木传播。

化学防治：每株施医禾3号或20%代线仿（噻唑磷）或（无限好）1.8%阿维菌素1～2ml,稀释300-500倍，灌根。防治效果均在85%以上。间作农作物不要套种花生。

金针虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎 灌根防治：30%根据地微囊悬浮剂1000倍液或40%害虫灭800倍液灌根防治。毒饵诱杀：48%毒娃乳油或30%根据地微囊悬浮剂0.5㎏拌入25㎏煮至半熟或炒香的饵料（麦麸、豆粕等）作毒饵，傍晚均匀撒施。

（三）油用牡丹种植单产效益

栽植油用牡丹每亩用种苗3300株左右，种苗成本约0.3元/株（一至四年生种苗平均价格），计1000元/亩；每年管理费用约计800元/亩（肥料、农药、中耕除草）。油用牡丹第三年起开始结籽，5～30年为高产期，产籽寿命可达60年以上。油用牡丹高产期每亩可收牡丹籽400kg左右（凤丹种籽千粒重约360克，2800-3000粒/千克，平均每株结8个蓇葖果，每个蓇葖果含牡丹籽50粒左右，每株结牡丹籽400粒，亩产量一般应达470千克左右），单价按去年收购价18元/kg计算，亩收入可达7200元左右。